Råmaterialer

Som ved alle andre produkter man indtager, beror et godt slut produkt på råvarene. Uden gode råvarer er det praktisk talt umuligt at fremstille et produkt med god smag, megen frugt og høj kvalitet. Vi kan derfor hjælpe med det rette valg.

Vi har efter en kritisk gennemgang af alle mulige leverandører valgt at få vores råmaterialer til hjemmelavet is fra Montebianco og Anselmi fra Italien. Valget var udelukkende baseret på den bedste smagsoplevelse og det bedste leveringsprogram. Der kan leveres råmaterialer til både traditionelle og moderne produktionsmetoder. Det er muligt at lave over 100 forskellige slags is.​

Ud over råmaterialer til is kan der leveres spændende muligheder for konditorkager til fremstilling af semifreddi, som er "halvfrosne" iskager med kagebunde, kiks og cremer sammen med is. "Gelato Caldo" er en isskum som minder meget om frossen "mousse".

Til fremstilling af varm eller kold chokolade eller gløgg, leverer vi de bedste Italienske råmaterialer. Der er yderligere et meget stort udvalg af tilbehør til café'en.​